Olio extra vergine di oliva biologico 500 ml

10.00

L’olio extra vergine di oliva biologico estratto con amore dalle nostre olive, ottenuto dalle cultivar biancolilla e cerasuola, presenta un gusto equilibrato tra cerasuola e il retrogusto fruttato della biancolilla, la combinazione di queste varietà crea un equilibrio armonioso di sapori. La sua produzione biologica garantisce la purezza e la qualità del prodotto, mentre il terroir siciliano conferisce complessità e carattere.
Il profumo dell’olio è ricco e complesso, con note predominanti di foglie di pomodoro, che evocano l’aroma fresco e erbaceo del pomodoro stesso. Questo profumo fresco è bilanciato da sfumature di carciofo, che aggiungono una leggera amarezza, e da sentori dolci e leggermente tostati di mandorla, che conferiscono al olio una piacevole dolcezza.
La bottiglia scura da 0,5 litri protegge l’olio dalla luce e dall’ossidazione, mantenendone la freschezza, è una scelta salutare e sostenibile.
Quest’olio, con la sua provenienza prestigiosa e la sua combinazione di varietà di olive, offre un’esperienza sensoriale unica che arricchisce ogni piatto con il suo gusto complesso e aromatico, deliziando i palati più raffinati.

Utilizzo: Si adatta a tutti i cibi della dieta mediterranea ma può rifinire grandi piatti, ideale sia a crudo che in cottura. Ideale su carne e pesce alla brace, arrosti, ragù, minestre di legumi, bruschette, pizza, insalate, crudité, pinzimonio e tutti i piatti della cucina vegetariana.

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